Jídelní lístek

Předkrm
100 g Domácí paštika se sušeným ovocem a brusinkami, opečený chléb 115 CZK
100 g Pomazánka z domácích škvarků, opečený chléb 90 CZK
100 g Naše nakládané sýry s bylinkami a česnekem, chléb 95 CZK
1 ks Šumavská topinka 95 CZK
Polévky
0,33 l Silný masový vývar a kořenovou zeleninou a nudlemi 70 CZK
0,33 l Šumavská kulajda se zastřeným vejcem 75 CZK
Bezmasá jídla
150 g Smažený sýr, vařený brambor/hranolky, domácí tatarská omáčka 185 CZK
350 g Šumavský kuba sypaný parmezánem 175 CZK
200 g Špagety aglio olio 170 CZK
SALÁTY
250 g Trhané listy salátů s grilovaným kozím sýrem, pečenou hruškou, červenou řepou a vlašskými ořechy, opečená bageta 245 CZK
150 g Salát s kousky kuřete v jogurtovém dresingu, krutony a cherry rajčátky 205 CZK
100 g Grilovaný hermelínový salát z trhaných listů a zeleniny, bagetka, brusinky 185 CZK
Malý míchaný salát 75 CZK
Velký míchaný salát 135 CZK
Hlavní jídla
200 g Grilované krůtí prso, domácí bramborové noky s listovým špenátem a smetanou 249 CZK
200 g Filírované kuřecí prso se šumavským kubou 245 CZK
200 g Kuřecí řízek, vařený brambor maštěný máslem 205 CZK
200 g Špalek z vepřové panenky s medovou řepou, demi glace omáčkou, šťouchané brambory 259 CZK
200 g Steak z vepřové krkovice, glazovaná cibule se slaninou, pečené malé  brambory ve slupce (grenaille) na bylinkách 229 CZK
200 g Vepřový řízek, vařený brambor 215 CZK
200 g Filátko ze pstruha na čerstvých bylinkách, másle a tvarohovou rozhudou, grenaille 295 CZK
250 g Marinovaný hovězí pupek s čerstvými bylinkami, omáčkou ze zeleného pepře a pečenými brambůrky 395 CZK
150 g Výpečky z mladého divočáka s červeným zelím a variací knedlíků 249 CZK
200 g Schwarzenberské jelení řízečky, šťouchané brambory s pečenou mrkví 385 CZK
DEZERTY
1 ks Ovocný knedlík se sladkým tvarohem 145 CZK
3 ks Lívanečky s teplými borůvkami a šlehačkou 105 CZK
Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy, rozinkami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 105 CZK
Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 95 CZK
přílohy
Hranolky 50 CZK
Vařené brambory maštěné máslem  50 CZK
Šťouchané brambory 50 CZK
Brambory se škvarkami 50 CZK
Konfitované brambory  50 CZK
Grenaille (malé brambory se slupkou) 50 CZK
Dušená rýže 50 CZK
Smetanové kroupy s česnekem 50 CZK
Bramborový knedlík 50 CZK
Houskový knedlík 50 CZK
Karlovarský knedlík 50 CZK
Kečup, domácí tatarská omáčka, košík pečiva 35 CZK
Dětská jídla
120 g Kuřecí grilované prsíčko, vařený brambor 120 CZK
120g Kuřecí řízek, vařený brambor 120 CZK
1ks Filátko ze pstruha, šťouchaný brambor 155 CZK
250g Těstoviny s rajčatovou omáčkou 95 CZK
250 g Nudle s mákem maštěné máslem 95 CZK
3ks Lívanečky s ovocným rozvarem 95 CZK

Poloviční porce účtujeme 75% z celkové ceny.

Gramáž masa je v syrovém stavu, gramáž předkrmů a příloh v hotovém stavu

Pokud není gramáž uvedena, na vyžádání Vám jí sdělí obsluha restaurace

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Dále pro Vás pravidelně připravujeme speciality např. zvěřinu, různé steaky, rybí speciality, sledujte náš facebook HotelCeskeZleby

Přejeme Vám dobrou chuť!